O cultivo de cacau avança no interior paulista com o apoio do Programa Cacau SP, promovido pela Secretaria de Agricultura e Abastecimento, por meio da CATI, em parceria com o ITAL e a Apta Regional. Clones como CCN51, PS1319 e BN34, adaptados ao clima do estado, têm apresentado alto desempenho produtivo, atraindo agricultores de diversas regiões.
Em Mendonça, a família do produtor Diego Francisco Ferreira da Silva investiu na cultura durante a pandemia e já projeta expansão da área plantada. O sistema consorciado com banana gera renda antecipada e viabiliza um projeto voltado à produção de chocolates e turismo rural, no recém-criado Rancho do Cacau.
O programa também atrai produtores de fora do estado, como o baiano Joilson dos Santos e a empresária Renata Martucci, de Jaboticabal, que trocou o fornecimento de cacau da Bahia por parcerias locais, visando melhorar a logística e valorizar a produção regional.
Atualmente, o cacau está presente em 60 propriedades de 38 municípios paulistas, com resultados que superam a média nacional de produtividade. A CATI oferece suporte técnico completo, cursos gratuitos, unidade de beneficiamento e um viveiro em Pederneiras com capacidade para 100 mil mudas anuais.
Com foco em sustentabilidade, diversificação e agregação de valor, o Programa Cacau SP consolida o estado como uma nova fronteira para o cultivo e beneficiamento do cacau no Brasil.
Fonte: Cacau Hoje com informações Portal R3.com
